ホテルベーカリーのパン・パティシエのケーキが楽しめる和歌山マリーナシティホテルのカテリーナ。

電話でのお問い合わせ・ご予約は 073-448-1111 まで

【カフェ&ベーカリー「カテリーナ」のご紹介】

【平日】10:00a.m.~6:00p.m. / 【土日祝】9:30a.m.~6:00p.m.(ラストオーダー)
TEL 073-448-1172

日光と海とガーデン。
自然を感じながら寛ぐ贅沢なひととき

明るい日差しが差し込む店内。ヨットハーバーが一望できるテラス。店頭に並ぶたくさんのケーキとパン。
「カテリーナ」はそんなリゾートホテルにふさわしいカフェテリアです。
時間と共に表情の変わるガーデンの景色を眺めながら、ゆったりとした時間をおすごしください。

今月おすすめのメニュー

今月おすすめのメニューはこちら

カフェ&ベーカリー「カテリーナ」店内のご案内

目の前に広がる青い海と緑のガーデンがカフェの雰囲気をやわらげ、明るい日差しが感じられるとても落ち着きのある空間です。
オープンテラスエリアなら太陽のあたたかな日差しや、爽やかな潮風を感じながらリゾート地ならではの開放感を味わえます。

ホテルパティシエが作る色とりどりのケーキ

店頭には、ホテル専属のパティシエが和歌山産のフルーツをふんだんに使って一つ一つ手作りしたケーキが並びます。毎月季節のフルーツを使った新作ケーキもたくさんご用意しております。
記念日にはアニバーサリーケーキのご予約も承っております。

パン職人が焼き上げる逸品

カフェ&ベーカリー「カテリーナ」のパンはホテルベーカリーでの手作り。
毎日、早朝からパン職人達がパンを焼いています。
テイクアウトだけでなく、カフェでもお召し上がりになれますし、「カーロ・エ・カーラ」のお食事の際にも登場いたします。

ホテルパティシエ 池口 一

パティシエからのご挨拶

地元の和歌山産の新鮮な食材を使用して、その素材の味をより引き出せるよう努力しています。
自分が美味しいと思うスイーツや自分の好きなスイーツ、そして何よりも作っていて楽しいと思えるスイーツを 1つ1つ大切に作っています。
私の「楽しい気持ち」がたくさん詰まったスイーツたちをお客さまにも美味しいと感じていただけたらうれしいです。
お客さまのご要望にはできるだけお応えしたいと考えておりますので「こんなケーキが食べてみたい」などご希望がございましたらお気軽にカテリーナまでご相談ください。

パティシエプロフィール

新阪急ホテルで18年間修行を積み、ホテル阪急インターナショナルで開業より8年間パティシエ部門のチーフを歴任する。
その後大阪市内の有名ケーキ店でチーフとして活躍。
2006年5月マリーナシティホテル・カフェ&ベーカリー「カテリーナ」チーフパティシエに就任。